Non c’è niente di meglio che bere una bevanda calda quando fuori ci sono temperature basse!
Caffèllatte alla banana
Ingredienti:
200 ml di caffè caldo
250 ml di latte caldo
1 cucchiaio di zucchero
1 banana molto matura
1 cucchiaino di cannella in polvere
Procedimento:
Schiacciate la banana con una forchetta in un pentolino con lo zucchero finché non si forma un composto molto liscio. Mettete sul fuoco e girate con la forchetta finché lo zucchero è sciolto completamente. Nello stesso tempo aggiungete la metà del latte, togliete dal fuoco quando inizia a bollire e aggiungete la cannella.
A questo punto versate tutto in un frullatore aggiungendo il resto del latte e versate il caffè in tre tazze, in ogni tazza aggiungete il composto della banana.
Punch alla mela
Ingredienti:
1l di sidro
1 mela tagliata a fette
1 arancia tagliata a fette
4 chiodi di garofano
3 stecche di cannella
2 pezzetti di zenzero fresco
Procedimento:
Mettete tutti gli ingredienti in una pentola e fate bollire per almeno 10 minuti. Filtrare il liquido con un colino e riempite le tazze. Chi preferisce avere qualche pezzo di frutta o spezia nella tazza lo può scegliere dal colino.
Hot Elsa
Ingredienti:
1l di latte
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
120 gr di cioccolato bianco (pezzettini)
colorante alimentare blu
panna montata se piace
Procedimento:
In una pentola fate riscaldare il latte con il cioccolato. Lasciate sul fuoco finché il cioccolato si è sciolto, non fate bollire! Togliete dal fuoco, aggiungete l’estratto di vaniglia e il colorante blu, chi vuole può versare prima il latte e poi aggiungere la panna montata.
Hot Ginger Mojito
Ingredienti:
2 cucchiaini di zucchero di canna
1 lime
8 foglie di menta
5 cl di rum
6 cl di ginger ale caldo
1 gambo di citronella
zenzero fresco
Procedimento:
Tagliate il lime a pezzetti e schiacciate insieme allo zucchero con un bicchiere.
Aggiungete la menta e il ginger ale, aggiungete il rum il gambo di citronella e lo zenzero. Salute!