Dolce San Valentino
Cup-cakes al cuore di crema Ingredienti: 200g di farina 200g di zucchero 2 uova 160ml di latte 50g cacao mezza bustina di lievito 50g di
Categoria : Le ricette della settimana
Leggerezza e bontà:Tofu!
Direttamente dalla tradizione orientale un alimento, sano, naturale e gustoso che sta entrando nelle nostre cucine Spiedini di pescatrice al tofu Ingredienti:1 peperone verde6 pomodorini4 cipolle
Ripieni di bontà
Fantasiosi ripieni per rendere originali i nostri piatti Paccheri al risotto Ingredienti 400 g di riso carnaroli 3 zucchine una cipolla 50 g di burro
Barra di müesli
Ingredienti: 100 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, 100 gr di miele, 2 cucchiai di olio di semi, 50 gr di nocciole, 25 gr
La dolce uva
Ingredienti: 1 kg d’uva, 100 gr di zucchero, 100 gr di pistacchi, 2 cucchiaini di zucchero, 250 gr di mascarpone, ½ limone il succo, 1
Salmì di capriolo
Ingredienti: 1.5 kg di capriolo (petto, spalla) Marinata veloce: 4 dl di vino rosso, 1 dl di aceto di vino rosso, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio,
La zuppa di zucca alternativa
Ingredienti: 2 spicchi d’aglio, 2 cm di zenzero, 1 peperoncino, 1 cucchiaio d’olio di cocco, 1 zucca circa 1 kg, 2 carote, 1 patata grande,
Arrosto ai funghi
Arrosto ai funghi Preparazione: 60 minuti Ingredienti per 4: 800 grammi di carne di vitello, 100 grammi di funghi porcini, mezzo bicchiere di vino bianco,
Autunno a tutto tartufo
Tagliolini al tartufo Preparazione: 50 minuti Ingredienti per 8: 450 g di tagliolini freschi, 1 tartufo bianco, 1 mestolo scarso di buon brodo di carne,
Dolcezze di castagne…
…tiramisù Preparazione: 45 minuti Ingredienti per 8: 2 dl di caffè espresso, 2 uova, 75 g di zucchero, 3 gocce di essenza di mandorle amare,