È nato prima l’uomo o la cucina?
In un’epoca in cui il crudismo e la cosiddetta dieta “paleo” (che non esiste) vengono celebrati come emblemi dell’alimentazione sana, è bene ricordare che è
Categoria : La salute vien leggendo!
Ristorati e consapevoli
È di pochi giorni fa la presentazione dell’ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi – che vede gli italiani più consapevoli del
La bellezza che viene da dentro
Per sentirci, ed essere, più giovani e belli, possiamo affidarci alle mille armi della cosmetica moderna. Ma anche a una cura antichissima: il cibo.
Un rientro all’insegna del realismo
“Da gennaio, dieta e palestra!” Chi di voi non ha mai formulato, almeno una volta, questo proposito per il nuovo anno?
Ma quanto pesano le Feste?
Insieme ai consueti auguri e “a Lei e famiglia”, la frase che sento più spesso in queste settimane è: “Speriamo di non fare troppi danni
Noci brasiliane, le grasse che ci mantengono in forma
La frutta secca viene spesso consumata solo saltuariamente o con eccessiva moderazione, temendo che possa far ingrassare. Niente di più sbagliato.
Condimento? Sì, grazie, ma di qualità
Spesso chi inizia a curare la propria alimentazione, per perdere qualche chilo di troppo o per migliorare le proprie
Lo stress nemico della forma
Se fino a pochi decenni fa il termine “stress” era quasi sconosciuto, oggi è difficile conoscere qualcuno che non percepisca gli effetti dello stress sulla
A chi troppo, a chi niente
A pochi giorni dalla Giornata Mondiale per la lotta all’obesità, si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO, per combattere insieme la fame nel
Astinenza da junk food
Un recente lavoro pubblicato sulla rivista Appetite testimonia come chi cerca di eliminare dalla propria dieta cibi industriali ricchi di zuccheri, farine raffinate e grassi,