Il 25 ottobre si celebra il World Pasta Day. Un’ottima occasione per confermare alcune notizie e sfatare qualche mito su un alimento che più italiano non si può
Unione Italiana Food e IPO (International Pasta Organisation) organizzano, il 25 ottobre, la 21ma edizione del World Pasta Day, preceduta da un’intera settimana di eventi e degustazioni in cui sono coinvolti ben 113 ristoranti in tutta Italia, oltre che un panel di esperti, che andranno a determinare i trend del consumo di pasta nei prossimi 30 anni: potete scoprire i particolari dell’iniziativa cercando l’hashtag #pasta2050.
In Italia se ne mangiano 1,4 milioni di tonnellate all’anno: un italiano su tre la mette in tavola ogni giorno! Quasi 2 milioni di tonnellate vanno all’estero, più della metà della produzione totale.
Chi la evita, è convinto che faccia ingrassare. Ma è vero? Accedi o registrati per continuare a leggere l'articolo
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