Ridare valore al cibo, per uno stile di vita davvero sostenibile
Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo – Oscar Wilde Ormai ho consolidato il rito di iniziare i miei articoli con
Tag : Consulente nutrizionale
Siamo tutti intolleranti?
Analisi e test, come ogni strumento, devono essere usati con criterio Mi capita di sovente, al primo appuntamento, che il paziente mi chieda se sia
Il benessere mentale si costruisce anche a tavola
Un recente studio inglese ha evidenziato come il consumo di frutta e verdura siano fondamentali per lo sviluppo e il mantenimento del benessere mentale in
Ossessionato dal dolce? Fai più sport
L’attività fisica regolare influenza i nostri gusti a tavola Leggendo questo articolo, ho pensato ai miei clienti che faticano ad inserire lo sport nella propria
Piramidi e geroglifici
La piramide alimentare è un utilissima guida verso un’alimentazione corretta. Come ogni strumento, bisogna saperla usare Quando si parla di alimentazione viene abbastanza automatico ricondurre
Non mischiate le mele con le pere
Non tutto il grasso vien per nuocere. O meglio: non tutto nuoce allo stesso modo. Vi ricordate i “problemini” di matematica alle elementari? C’era il
Una promessa e un augurio
La volta scorsa vi ho provocato. Ma a Natale siamo tutti più buoni A completamento del mio articolo “Se ti alzi all’alba per fare sport
Se ti alzi all’alba per fare sport non sei un eroe
Attenzione: articolo a contenuto provocatorio Avete mai provato a fare una ricerca di #sport sui social? La stragrande maggioranza dei post visualizzati mostrano, nell’ordine: persone
La salute si vede…a pelle
La pelle è un tessuto niente affatto superficiale, ma rispecchia le nostre condizioni di salute fisica e psichica. “Sei radiosa!” o “Che bella faccia, sembri
Pasta mondiale
Il 25 ottobre si celebra il World Pasta Day. Un’ottima occasione per confermare alcune notizie e sfatare qualche mito su un alimento che più italiano